Exposição Labor, lavoura: o café

Inserida na Ala de exposições Universo do Trabalho, a Sala Labor, lavoura: o café apresenta um conjunto de documentos que trata as formas de trabalho ligadas à cafeicultura no Brasil, especialmente em terras paulistas.Fazendeiros, escravos, imigrantes e migrantes assalariados, trabalhadores e produtores de máquinas de beneficiamento, comissários, ferroviários e portuários formavam uma complexa rede de infra-estrutura e comunicação das fazendas aos portos. Esses agentes sociais foram tema de uma vasta produção de imagens, que idealizaram ou criticaram a economia do café. As diversas etapas da cafeicultura – abertura das fazendas, plantio, colheita, processamento dos grãos, transporte das sacas e exportação – estão aqui representadas em pinturas, fotografias, caricaturas, moedas, selos e postais.